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在日常廚房生活中,潮濕油膩的廚余垃圾給家庭廚房的地板和臺面造成了清潔負擔,尖尖帶刺的食物扎破垃圾袋帶來的尷尬也令人煩惱。每天三餐后在廚房打掃衛生,總是一件很頭疼的事情。
由于國人的餐飲特點,廚余垃圾的含水量高達74%,廚余垃圾的含鹽量(氯化鈉)過高。如此高含水率的餐廚垃圾,如果直接與其他垃圾混合填埋,在高壓和微生物的作用下,會形成滲濾液。
城市生活垃圾應在城市生活垃圾轉運站和處理廠(場)處置。任何單位和個人不得隨意處置城市生活垃圾。城市生活垃圾處理的技術、設備和材料應當符合國家有關城市生活垃圾處理技術標準的要求,防止污染環境。從事城市生活垃圾經營和處置的企業,應當取得所在地設區的市、市、縣人民政府建設(環境衛生)主管部門頒發的城市生活垃圾經營和處置服務許可證。未取得城市生活垃圾處置服務許可的,不得從事城市生活垃圾處置活動。
目前解決餐廚垃圾問題的主要途徑有填埋、焚燒和堆肥。填埋浪費大量資源,占用土地,容易污染地下水。所以廚余垃圾每天一定要及時處理。不要把它放在廚房太久,否則會引起無窮無盡的麻煩。杜絕異味污染,有利于保持良好的室內和居住環境;Significantly減少城市垃圾的收集、運輸和處理量,減少因垃圾車增加而造成的交通堵塞和市容。